Si hay dos números que tenés que entender en hidroponía, son estos: el pH y la EC. Suena a química de colegio, pero te lo explico simple, como me hubiera gustado que me lo expliquen a mí cuando empecé a romper plantas en serio.
El pH: la puerta por donde entra la comida
El pH mide si el agua está más ácida o más alcalina. ¿Por qué te importa? Porque si el pH está fuera de rango, la planta no puede absorber los nutrientes aunque le sobre alimento. Es como tener la heladera llena pero la puerta trabada. Para la mayoría de las hojas, el rango sano está entre 5.5 y 6.5. No me lo invento yo: es el rango estándar que vas a ver en cualquier ficha técnica seria.
Si tu planta se pone amarilla y ya descartaste falta de luz, lo primero que reviso siempre es el pH. El 80% de los problemas empiezan ahí.
La EC: cuánta comida le estás dando
La EC mide cuánto nutriente hay disuelto en el agua. Poca EC y la planta pasa hambre; mucha EC y le quemás las puntas de las hojas. Acá no hay un número mágico universal: depende del cultivo y de su etapa. La regla de oro: seguí la etiqueta de tu nutriente. Esa dosis está calculada por algo. Cuando tengas más rodaje, vas afinando.
Medir, no adivinar
Mi abuelo Hiroshi no usa medidores: tiene 45 años de ojo. Toca una hoja y sabe. Yo no tengo ese ojo todavía, así que mido. Un medidor de pH y EC barato te cambia la vida y te ahorra plantas. No es obligatorio para arrancar —podés respetar la etiqueta y andar bien—, pero el día que querés entender de verdad qué pasa, es la mejor inversión.
Cómo corregir sin macana
– ¿pH alto? Se baja con un poco de solución “pH down” (o ácido apto), de a poco y midiendo. – ¿pH bajo? “pH up”, igual de a poco. – ¿EC muy alta (puntas quemadas)? Diluí con agua. – ¿EC baja (crecimiento lento)? Sumá nutriente según etiqueta.
Lo importante: cambios chicos y volvé a medir. La planta no entiende de apuro, como dice el viejo.
Disclaimer: estos son rangos de referencia generales. Para las dosis exactas seguí siempre la ficha de tu nutriente; nunca inventes fórmulas. Fuentes: INTA, FAO y las fichas técnicas de cada fabricante.
¿Te quedan dudas con tus números? Pasame tu caso en la comunidad de AquaRaíz en Telegram y lo vemos juntos, con datos.
Por Tomás Nakamura — técnica de cultivo
Se crio en la quinta de su abuelo japones en La Plata. Traduce 45 anos de oficio a la hidroponia moderna.
Mas sobre Tomas Nakamura
Me crie entre las quintas. Mi abuelo Hiroshi, de la colectividad japonesa de La Plata, cultiva en tierra hace 45 anos; yo le sume la hidroponia para cuidarle el cuerpo. Hoy compartimos la quinta, mitad tierra, mitad agua. Traduzco su oficio al lenguaje del cultivo sin tierra, con datos y con respeto. Voz editorial de AquaRaiz, con asistencia de IA.
